Ware

Nötter

Nötter

Valnötter har länge ockuperat en ledande plats i hushållens preferenser i vårt land. Om du har tappat receptet som ärvts från din mamma eller mormor kan du försöka förbereda dessa underverk enligt vårt recept.

Förberedelsetid

120 minuter

Svårighet

genomsnitt

Ingredienser

För degen

3 koppar mjöl

2 ägg

200 g margarin

100 g gammal

1/2 tsk bakpulver

1 spets med saltkniv

1 vaniljessens

För grädde

300 g plommonsylt

150 g marken valnötkärna

1 Rom

1 matsked kakao

Metod för beredning

Pisk ägg med socker, tillsätt smält margarin, vanilj och bakpulver med lite vinäger. Inkorporera mjöl, blanda väl tills den är homogeniserad.

Smörj valnötterna med lite olja och lämna den på eldstadens låga för att värmas väl. Fyll valnötterna med 1/3 av sin volym, stäng formen och grädda i cirka 2 minuter, vrid den efter varje 35-40 minut.

Fortsätt på detta sätt tills slutet av hela mängden deg.

Blanda sylt med essensen av rom, nötter och kakao och använd denna kräm för att fylla nötter.

Låt muttrarna svalna, ta bort överskottet av degen, fyll sedan med grädde och klistra in två.

Fusk

Välj din favoritfyllning för dessa kakor. Pulver nötter med socker.

Typ av kök

rumänska

Nötter Taggar